Pompeji Pizzastein – Brotbackbackstein für Backofen und Grill | Rund Ø 32cm | Cordierit Keramik zertifiziert lebensmittelecht aus Frankreich

Beschreibung

Der Pompeji Pizzastein eignet sich perfekt für die heimische Zubereitung von Pizza, Brot und als heißer Stein für Grillgut.

Cordierit mit Zertifikat:
Der Pompeji Stein ist aus hochwertigem, zertifiziert lebensmittelechtem Cordierit gefertigt.
Bei uns kommen keine billigen Schamotte zum Einsatz.
Die von uns verwendeten Rohstoffe verfügen über ein Zertifikat für Lebensmittelechtheit,
das bedeutet sie können sicher sein keine minderwertigen Rohstoffe oder Spuren von gesundheitsgefährdenden Stoffen wie beispielsweise
Schwermetallen im Stein zu haben,die gerade bei Industrieschamotten vorkommen können.
Die Rohstoffe für unsere Steine stammen aus Frankreich, die Verarbeitung geschieht in Deutschland.
Bei uns erhalten sie kein Billigmaterial aus Fernost oder Osteuropa.

Vorteile von Cordierit gegenüber Schamott
Cordierit hat gegenüber herkömmlichen Schamottsteinen einen klaren Qualitätsvorsprung.
Beim Aufheizen und Abkühlen sind die Steine immer wieder starken Temperaturschwankungen ausgesetzt.
Während die Schamottsteine im Laufe der Zeit mit erkennbaren Rissen auf diese Temperaturunterschiede reagieren,
lässt das Temperatur-Auf-und-Ab Cordierit gänzlich kalt.Darüber hinaus speichert Cordierit die Wärme erheblich schneller und gibt sie auch wesentlich länger an das Back- bzw. Grillgut ab.
Zusätzlich absorbiert er beim Backen von Pizza, Flammkuchen, Brot oder Brötchen die überschüssige Flüssigkeit des Teiges.
Das ist das Geheimnis für ein besonders knuspriges Backergebnis.
Wer sich für Cordierit entscheidet, hat einen zuverlässigen Partner für ein beständiges und köstliches Back- und Grillerlebnis an seiner Seite.
Vielseitig einsetzbar, pflegeleicht und langlebig.

LIEFERUMPFANG: Hochklassiger runder Pizzastein aus Cordierit
GEPRÜFT: Zertifikat für Lebensmittelechtheit vorhanden
MATERIAL: Erstklassige Rohstoffe aus Frankreich, Verarbeitung in Deutschland
ABMESSUNG: Durchmesser – 32cm, Dicke – 1cm
ANWENDUNGSBEREICH: Geeignet für Pizza, Brot und als heisser Stein für Grillgut